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Properzio è un’osteria di mare situata nel cuore di Roma, nel quartiere Prati. Una realtà nata da un passaggio di testimone, quello da papà Marcello – già gestore dello storico ristorante ad Alessandra, sua figlia.

Un'osteria di mare...

Un locale accogliente e riservato, aperto sia a pranzo che a cena, in cui mangiare pesce di qualità in piatti creativi e ricercati preparati con cura dal nostro Chef Daniele Faia.

Lunedì : Chiuso
Martedì – Domenica
12.30 – 15.30 /  18.30 – 23.30

Una storia di famiglia

Il mare è in assoluto uno dei luoghi che più associamo al romanticismo, ecco perché la scelta del nome è stata soprattutto un richiamo al poeta romano che cantava l’amore. Il cuore del ristorante è dedicato a Paolina Bonaparte, il cui dipinto, acquistato in passato da papà Marcello e Alessandra, illumina di sensualità un tavolo fatto apposta per speciali serate a due.

Il ristorante conta cinquanta coperti in sala e una trentina all’esterno, ed è aperto dal lunedì al sabato, sia a pranzo che a cena. Grazie alla ricca carta dei vini, con alcune etichette di vini biodinamici e anche birre artigianali, Properzio offre anche un aperitivo di mare!

Il nostro Chef

Lo chef, Daniele Faia, coltiva la sua passione per la cucina da sempre, sin dai primi ricordi d’infanzia legati alla sua terra, l’Irpinia. Quella del nostro chef Daniele Faia è una cucina conviviale, d’istinto, dove la tecnica sia al servizio della materia prima e il cibo si esalti in maniera naturale, senza vezzi o sterili estetismi.

Galleria

Cosa dicono di noi...

Siamo in viaggio di nozze e visitando la capitale ci siamo fermati in questo locale, attirati dalla professionalità e dall’accoglienza del personale. Cucina di mare ottima, servizio eccellente, chef eccezionale, personale pronto a soddisfare ogni richiesta, capaci di lasciare un ricordo indelebile in un viaggio di nozze. Grazie mille!

Marco Paolini

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